كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات كباب


كباب الباذبجان قمامة (وصفات كباب)

Banu Atabay's Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
الصفحة الرئيسية » وصفات كباب » كباب الباذبجان قمامة


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





كباب الباذبجان قمامة



اصناعات:
# يوضع في القدر ٣ ملاعق زيت ويقطع عليها اللحم ويطبخ حتى تجزب مائها , ويضاف عليها مقطوع البصل الرقيق بعد طبخ قليل يضاف عليها ملح والمعجون , ويغلق المحجر
# يقشر الباذنجان مبر قش وينتظر في مياه المالحة نصف ساعة يقطع على شكل دائري حجم كبير ٢ سم
# يصفصف ١ عدد باذنجان شريحة , ١ عدد اللحم ١ عدد فلفل المقطع ١ عدد قطعة طماطم على قمامة طول ١٢ – ١٤ سم
# يوضع القمامة شيش محظرة على قدر يضاف ٢ كوب ماء من مياه ويطبخ في الحرارة المنطقة حوالي نصف ساعة
وتقدم للخدمة ساخنة


ملاحظة : يطبخ قمامة الشيش على قدر مشوي اللحم وفي هذا الشكل الزيت الباقي في القوم يعمل صوس حميل من صلصة والبصل وفي الأكل


https://ml.md/ar144


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası عدسة حساء بإجراء كباب
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
وصفات حساء
2613 مرات نظرت
06.يوليو.2010
Kağıt Kebabı ورقة كباب
Kağıt Kebabı
وصفات كباب
2594 مرات نظرت
11.سبتمبر.2010
Yoğurtlu Kebap كباب مع الزبادي
Yoğurtlu Kebap
وصفات كباب
2814 مرات نظرت
11.سبتمبر.2010
Arap Kebabı كباب العربي
Arap Kebabı
وصفات كباب
5435 مرات نظرت
11.سبتمبر.2010
Çimen Kebabı كباب عشب
Çimen Kebabı
وصفات كباب
2508 مرات نظرت
11.سبتمبر.2010
Bahçe Kebabı كباب الصديقة
Bahçe Kebabı
وصفات كباب
2214 مرات نظرت
23.سبتمبر.2010


٥٠٠ غرام لحم خروف بدون عظم
٤ أعداد باذنجان
١ عدد بصل جاف
٣ ملعقة حساء زيت سائل
نصف ملعقة ملعقة معجون
٢ عدد طماطم
١ ملعقة حلو ملح
٢ كوب ماء من مياه