كباب العربي (وصفات كباب)

# يبشر الطماطم , ويوضع على قدر , ويضاف عليها نصف ملعقة ملح , ويطبخ في الحرارة المنخفظة حتى يتغير لونها
# في الطرق الآخر اللحم غير فرد آخر يطبخ في ٧ ملاعق حساء حتى يجزب مائها
# يضاف عليها بصل جاف المقطوع , وبعدها مقطع الرقيق فلفل حاد
# يضاف فلفل أحمررقيق والفلفل أسود , والملح عند طبخ كل المواد
# يوضع طماطم مبشر المطبوخ على اللحم المختلطة المطبوعة مع التوابل ويطبخ زبدة في الحرارة المتوسطة ٥ دقائق , ويؤخذ من المحجر