# يوضع ويت الزيتون على القدر عندما يحمر يوضععليها ال
بصل المفروم الرقيق والمقطوع
جزر على شكل حلقة, ويشوي حتى تصبح ناعم
# يضاف عليها ٢ أصبع مقطوع كراث ويشوي زيادة بمدة
# يسحق الصلصة ١ كوب ماء في الماء, ويصب على خلط الكراث ويضاف
الأرز المغسل والمصفى الماء
# يغلق غطاء القدر وتطبخ حوالي ١٠ دقائق ويضاف الملح والسكر
# ويطبخ بإغلاق الغطاء ٢٠ دقائق زيادة ويؤخذ من المحجر ويتبقى حوالي نصف ساعة وهو مغلق
# يوضع كراث الزيت الزيتون المتبقي على أطباق الخدمة ويسكب عليها مقطوع بقدونس الرقيق
