# يقطع ال
بصل ويضاف على زيت الزيتون المسخن في الخدمة المتوسط
# يضاف عليها الملح, ال
طماطم ومعجون
فلفل عندما طبخ ال
بصل
# عندما طبخ ال
بصل ٥ دقائق يوضع السلق المغسل جيداً والمصفي المقطوع قسم الساق
# بعد طبخ الساق ١٠ دقائق يضاف أوراق السلق المقطوع ويقلب ٥ دقائق بدون ماء
# يوضع عليها ١ عدد مربعات سكر ١ كوب شاي ماء ساخن, ويطبخ حوالي ١٥ دقائق والعطاء مغلق ثم يؤخذ من المحجر
# تقدم للخدمة شكل دافئ أو باردة
