# يستخرج
الأرز ويتبقى في ماء دافئ ٢٠ – ١٥ دقائق
# يقطع ال
بصل رقيقا رقيقا بعدما تقلب في الزيت الزيتون عدة مرات يضاف
الأرز ويوضع عليها ملح وال
فلفل الأسود
# عندما طبخ قليلاً يضاف ال
طماطم المبشور, ١ كوب ماء دافئ
# ويشوي في الحرارة المتوسطة حتى يجذب الماء
# يوضع النعناع والبقدونس عند قربها أحذ من المحجر
# وفي هذا الحال يحفر الفلافل يغسل وتصفى الماء
# بملأ هاون الداخلي على محشو الفلافل بشكل جيد ويغلق عليها بال
طماطم
# ويركب على القدر عليها ٢ كوب ماء من مياه الدافئ ومربعات سكر ويطبخ في الحرارة المتوسطة ٣٥ – ٣٠ دقائق وتقدم للخدمة ساخنة
