محشو الكلوي (وصفات محشو)

# العملية الاول يقشر البصل وتقطع للبياز وتقطع الجزر البطاطس والطماطس على شكا مكعب ويفر الفلفل رقيقا
# يوضع زيت في مقلات تفلون عندما يحرق يوضع بصل عندما يشفف يوضع بين ٥ دقائق جزر والفلفل جارلستن والبطاطس والطماطم وعلبة بازلاء
# بعد إضافتها الملح يوضع عش الغراب يطبخ ١ -٢ دقيقة يؤخذ من المحجر ( كل المواد لا يكون طبخها )
# عندما يبرد داخل كل الأمعاء قسم المزيد يوضع في مقلات بشكل مفف يطبخ في حرارة متوسطة مغلوق الغطاء ١٥ دقائق
# ويطبخ طرف الأمعائ الثانية مغلوق غطاء مقلاة حوالي ٥ دقائق ويوضع الأمعاء تبسي فرن وهي بتصفية الزيت القسم المحفورة يأتي إلى الأعلى وفي داخل محفورة يوضع مجهز الداخلي
# ومحشو الأمعاء يوضع في فرن ١٦٥ درجة ويطبخ ٣٥ دقائق وبد استخرج من الفرن ويوضع عليها لبنة المحنك المبشورة ويوضع على الفرن مرة أخرى ويطبخ ١٠ دقائق زيادة
# يوضع محشو الأمعاء المطبوخ في أطبخ الخدمة ويزين أطرافه مع بقاء الداخلي