# يغسل الفاصوليا ويغلي في الماء المالح القليل حتى يطبخ
# يفرم واحد عدد بصل جاف في زيت سائل
# يضاف على البصل المفرم الفاصوليا التي أغلي , ويجول عدة مرات
# يقطع البيض في وعاء ويخلط
# يضاف البيض المخلطة على الفاصوليا المختلطة , ويخلط البيض في الحرارة المتوسطة حتى يطبخ ويضاف عليها فلفل # الأسود والملح يؤخذ من المحجر
# ويجلد الزبادي ويضاف الثوم المسحوقة ويخلط جيداً
# يؤخذ بيض الفاصوليا على أطباق الخدمة يسكب عليها ثوم الزبادي وتقدم للخدمة
ملاحظة : يستوصي عند خدمة الفاصوليا حيث يكون ساخنة أو حارة
