# يقطع ال
بصل رقيقة جدا , يوضع على وعاء المحجر ويطبخ
# يوضع في ملعقة حساء طحين على محجر ال
بصل ¸ وتحول في حرارة المنخفضة ١-٢ دقيقة
# يضاف مياه اللحم على
بصل والطحين , ويسكب الملح , ويوضع على حرارة منخفضة ويطبخ ١ ساعة
# ويوضع على كاسات حساء ويوضع عليها
جبن محنك الرقيق
