# عندما قلبة الزبدة في النار تأخذ
# بعدما يبرد الطحين أولا توضع العجين وبعده
زبادي تخلط بشوكة أو مع الخائق
# توضع عليه ال
بيض وملح و
حليب إذا كان يوجد ماء اللحم توضع عليه
# توضع مرة ثانية على النار
# تضيف عليه الماء حتى الإتساق
# تحويلها في اتجاه نفسه حتى يغلي
# تقدم كما هو حار
