# سقطع الملفوف وال
بصل رقيقاً , مع برغول بإضافة ٦ أكواب ماء يغلي فب المء حتى يناعم
#
زبادي , كوب ماء من المياه , زيت وطحين صفق في طبق آخر
# يضاف معلط ال
زبادي عل مغلى الخلط كسلسلة
# وضع الملح , ولوح ماء اللحم , مع الخلط يغلى ١٠ دقائق
# تقدم خدمة بمثابة حارة
