# يقطع البصل رقيق رقيق بشكل نصف حلقات
# يضاف عليه الملح وأسماق, تعجن باليد حتى تناعم ضوء البصل # انضمام عليه بقدونس المقطع رقيق ويخلط
# وفي النهاية توضع عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط, ويؤخذ في اللوحة خدمة
ملاحظة : إذا لم تضم هذا السلطة والليمون وزيت الزيتون تصبح مقبولات كباب
