مقلاة شريحة لحم (أكلات لحم)

# يوضع الزيت على مقلاة تفلون الواسعة , ويوضع كل مكان
# ويصفصف شرائح اللحم عليها على صف واحد
# ويوضع الفلفل التي أخرج جذوره المقطع عا عدة أجزاء فوق شرائح اللحم
# ويوضع البطاطس المقطعة الرقيقة على شكل دائري فوق فلافل
# ويوضع الطماطم المقطعة على شكل نصف دائري فوق بطاطس
# ويغلق غطاء المقلاة ويطبخ ٢٠ دقائق في حرارة المتوسطة
# ويفتح الغطاء وتنثر عليها زعتر والفلفل الأسود والملح زيؤخذ على الحرارةالمنخفضة ويطبخ ٥ دقائق زيادة وتقدم للخدمة وهي ساخن