# يعجن فرم اللحم وال
بصل المبشرة ,
فلفل الأسود والملح حوالي ١٠ – ٥ دقائق
# يعطي على الكفتة شكل أسطوانة
# يوضع في فريزر الثلاجة
# عندما أصبحة الكوفتة ثابت يؤخذ من الثلاجة
# يشرح الكوفتة على كبر ١ سم شكل دائري
# يطيخ في شواء الفحم أو في شكل كهربائي
# تقدم للخدمة مع ال
بصل المقطعة على شكل البياز
