# يقع الصوصات على أربعة أجزاء ثم يقطع على شكل زر الطاولة
# ويغلي في نصف الزيت على الأقل
# ويشوي
عش الغراب ال
ليموني في مياه المالح ويصفصف على ٥ – ٦ أجزاء
# ويقطع المخلل محبب على شكل زر الطاولة
# يوضع ال
بصل وال
فلفل الحاد والمخلل والمقطع
عش الغراب ومحرر الصوص في وعاء الخلط
# ويضاف عليها بقدونس ويخلط وفي الأخير يسكب عليها الملح وتصبح جاهزاً للخدمة