# يجرب خميرة طازجة في داخل ماء الدافئ , يضاف عليها
زبادي ,
بيض , ملح وبطئ من طحين ويعجن وفي الأخير # يوضع زيت سائل وتحصل على العجين ويعطى عليها قماش رطب وينتظر ١ ساعة
# يجهز الداخل والعجين ينتظر , لأجل ذلك أولاً زيت وال
دجاج المقطوع أصفر من قشباشي يشوي ويضاف عليها ال
فلفل # المقطعة الرقيقة وال
بصل المقطع الرقيق ويشوي أيضاً قليلاً بعد إضافة صلصة في الأخير يوضع
بازلاء ويشوي ٥ دقائق زيادة ويؤخذ من المحجر
# يفتح العجين المنتظرة أكبر من طبق الطعام
# يوضع عجين المفتوحة في وعاء كعك المزيت حتى يمر من فتحة الوعاء الكعك
# ينتشر عليها محضور ال
دجاج الداخل
# عجين المتبقي في الأطراف يغلق على ال
دجاج الداخلي
# وينتظر ١ ساعة
# ويطبخ ١٧٥ درجة في الفرن ٤٥ دقائق
# عندما يخرج من الفرن يقلب
# يقدم للخدمة بالشرائح
