كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات دجاج


تربية دجاج في الفرن (أكلات دجاج)

Banu Atabay's Fırında Terbiyeli Tavuk
الصفحة الرئيسية » أكلات دجاج » تربية دجاج في الفرن


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





تربية دجاج في الفرن



اصناعات:
# يقطع لحم الدجاج بشكل مربعات صغيرة ويوضع في كبر من وعاء حافر
# ويضاف عليها زيت سائل , بصل جاف المقطوع , والثوم المقطع الرقيق فلفل أسود , فلفل أحمر رقيق , زعتر , كاري , والملح
# بعدما يخلط المواد جيداً يوضع عليها مقطوع فلفل جارليستن ويخلط
# يوضع الجلط في أسفل جرف الثلاجة وينتظر حوالي ٢ ساعة (عند تجهيزها قبل ليلة واحدة يكون أكثر لذة)
# عند مجيئ طبخ مربي الدجاج يستخرج من الثلاجة يضاف عليها الطماطم مقسور والمعطوع يشكل مربعات ويضع هذا الخلط في وعاء الفرن
# إعداد الفرن على ٢١٠ درجة , ويوضع دجاج المربي في الفرن ويطبخ حتى تصبح لون رمادي حوالي (٣٠- ٣٥) دقائق
# عندما طبخ الطعام يغلق الفرن وينتظر في الفرن ٥ دقائق بدون فتح الغطاء , وتقدم للخدمة وهي ساخنة


ملاحظة : سبب إضافة الطماطم قبل الطبخ لأجل حماية لون الطماطم وشكلها


https://ml.md/ar240


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Tavuk Şinitsel دجاج شنتسل
Tavuk Şinitsel
أكلات دجاج
6184 مرات نظرت
30.مايو.2010
Terbiyeli Mercimek Çorbası حساء تربية العدس
Terbiyeli Mercimek Çorbası
وصفات حساء
2173 مرات نظرت
06.يوليو.2010
Terbiyeli İşkembe Çorbası حساء تربية أمعاء
Terbiyeli İşkembe Çorbası
وصفات حساء
2251 مرات نظرت
29.يوليو.2010
Terbiyeli Biftek تربية شريحة لحم
Terbiyeli Biftek
أكلات لحم
2597 مرات نظرت
11.سبتمبر.2010
Fırında Mücver مجلور على الفرن
Fırında Mücver
أكلات نباتيي
2220 مرات نظرت
23.اكتوبر.2010
Fırında Palamut سمكت بلموط في الفرن
Fırında Palamut
أكلات سمك
3550 مرات نظرت
08.نوفمبر.2010


١ كيلو غرام لحم دجاج بدون عظم (بنقيلة)
٣ أعداد فلفل جارليستن
١ عدد متوسط حجم بصل جاف
٢ عدد متوسط حجم طماطم
٣ أسنان ثوم
١ فنجان قهوة زيت عباد الشمس
٢ ملعقة حلو ملح
١ ملعقة حلو فلفل أسود
١ ملعقة خلو فلفل أحمر رقيق
١ ملعقة حلو زعتر
١ ملعقة حلو كاري