# يبشر اليقطين , يقطع , الشبت , البقدونس والبصل رقيقا
# يكسر البيض على الوعاء , يوضع عليها كل المواد عدا جبن المحنك
# يخلط دون تكسير وتشوية , ويصب على فرن المزيت
# يسكب عليها جبن المحنك المنشور
# يطبخ في الفرن ١٩٠ درجة حتى يحمص
# يجزء ويقدم للخدمة
ملاحظة : يستعمل هذا المجور بازدياد مقدار البصل والبقدونس دون استخدام اليقطين
