# يوضع داخل فرم ال
دجاج بيض , مبشور
بصل , كميون , كسر خبز الداخلي ,
فلفل أسود , ملح , يعجن ١٠ دقائق , وينتظر ٣٠ دقائق في لاثلاجة
# بعد انتهاء المدة أجزاء من خرج الكوفتة على كبر
الجوز ينتشر في الفرن تبسي
# تركب كفتيات الكشكلة عليها , وعلى جوانب الكفتيات بطاطس المقطوعة بالطول وال
طماطم المقطوع بشكل نصف دائري
# وفي أعلاها يركب عدة أجزاء
فلفل الأخضر حاد المقطوعة
# يصب على المواد الماء والزيت
# يطبخ في الفرن ١٢٠ درجة حوالي ٣٥ – ٤٠ دقائق
# تقدم للخدمة ساخنة
