# يؤخذ الزيت على القدر ويضاق عليها اللحم ال
خروف المقطعة
# فيطبخ حتى يذوب اللحم ماتها
# فيوضع عليها ال
بصل عدسية المقشرة
# ويوضع عليها كل المواد ماعدا زعتر بعد طبخ ال
بصل
# ويوضع ٢ كوب ماء من الماء ويغليى ١٥ دقائق
# يوضع الزعتر قبل أخذها من المحجر وبعدها يؤخذ
# وتقدم للخدمة ساخنة
