# يشوي الفلافل على المحجرة أو على الشبكة
# يسكب عليها مخلط الزيت الزيتون والخل
# وتنثر عليها الملح واليسماق المضروبة
# يفلق الطبق بالبقاً آخر ويبقى في الثلاج ٦ – ٧ ساعات
# وتقدم الخدمة
ملاحظة : ويبقى هذه السلطة مدة أيام ويمكننا أن نأكل هذه السلطة في الأيام التالية وعندما يبقى في الثلاجة يزداد لذته
