كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات فطيرة


فطيرة حزمة (وصفات فطيرة)

Banu Atabay's Bohça Böreği
الصفحة الرئيسية » وصفات فطيرة » فطيرة حزمة


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





فطيرة حزمة



اصناعات:
# يوضع نصف خميرة طازجة في وعاء عجين ¡ يضاف عليها حليب دافئ والحليب ويخلط
# يوضع ١ بيض و١ بيضاء البيض ¡ملح ¡ زبادي ¡ ٤ كوب ماء طحين على ذوبان خميرة حليب ¡ بعدما يعجن قليلا يظاف زيت سائل ويعجن زيادة . يغلق الغطاء ويبقى ٤٥ دقائق
# عندما يتبق العجين يعد الهرج الداخلي¡ لذالك يغلى البطاطس ¡ يسحق مع ملعقة السنة جيدا¡ يضاف عليها مسحوق بصل خام مقطوع رقيقا مع الملح ¡مقطوع بقدونس¡ فلفل أسود¡ فلفل رقيق¡ زيت سائل ¡يخلط جيدا
# ينقسم العجين المنتظر على ٢ جزء مساو ¡ يفتح كل قسم على شكل مربع وكبير من طبق الخدمة قليلا
# يقطع العجين المفتوح مربع مربع على ١٦ أجزاء مساو . يوضع ١ ملعقة حلو بطاطس دخلي على كل وسط المربع يغطي أطراف النهاية .( يعمل ٣٢ أعداد فطيرة)
# يركب الفطائرعلى تبسى المزيت¡ ينتظر في التبسى ٢٠ دقا ئق يوضع عليها صفراء البيض
# سوضع تبسي في الفرن البارد ¡ إعداد الفرن على ١٨٠ درجة ¡ يطبخ ٣٠ دقائق¡ تقدم خدمة دافئ أو ساخنة


ملاحظة: يمكن إعداد فطيرة حزمة باستخدام داخلي أخرى وتقطيعها أجزاء أكبر


https://ml.md/ar322


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Tepsi Böreği فطيرة تبسي
Tepsi Böreği
وصفات فطيرة
2205 مرات نظرت
16.فبراير.2011
Paçavra Böreği فطيرة خرقة
Paçavra Böreği
وصفات فطيرة
2397 مرات نظرت
16.فبراير.2011
Etli Rulo Börek (Strudel) فطيرة لفة باللحم (سترودل)
Etli Rulo Börek (Strudel)
وصفات فطيرة
2317 مرات نظرت
16.فبراير.2011
Mercimekli Börek فطيرة بالعدس
Mercimekli Börek
وصفات فطيرة
2644 مرات نظرت
16.فبراير.2011
Makarnalı Sigara Böreği فطيرة سقارة بالمعكرونة
Makarnalı Sigara Böreği
وصفات فطيرة
2140 مرات نظرت
16.فبراير.2011
Arap Böreği فطيرة عربي
Arap Böreği
وصفات فطيرة
2267 مرات نظرت
16.فبراير.2011


١ مقدار علبة كبريت خميرة طازجة
٤ كوب ماء طحين
نصف كوب ماء حليب دافىء
١ كوب شاي زبادي
١ كوب شاي زيت سائل
٢ عدد سكر مربعات
١.٥ ملعقة حلو ملح
١ ملعقة حساء زيت سائل
للداخلي:
٢ عدد بطاطس متوسط
١عدد بصل جاف متوسط
١ ملعقة شاي ملح ¡ فلفل أسود
١ ملعقة شاي فلفل أحمر حاد
٢-٣ فرع بقدونس