# يوضع ١ فنجان قهوة زيت ١ كوب ماء أرز مغسول, ويشوي بعد ما يشوي ٥ دقائق يضاف ٢ كوب ماء من مياه, يوضع ملح يطبخ أولاً في الحرارة المتوسط ثم منحفظة ١٧ – ١٥ دقائق يوضع ورق منشف بين الغطاء والقدر ويترك
الأرز إلى نقع
# يكسر ويجلد ال
بيض واحد, ويطبخ في مقلاة خفيف الزيت
بيض مخلوط بسيطة, وفي هذا الشكل يعد بقية امليت
# يضاف مغلي ومكدوحصدر
دجاج, بقدونس مفرم الرقيق,
فلفل أسود مشوي فستق صنبور, زيت المستوي,
فلفل افراجي, ويخلط, ينقسم على ٤ أجزاء مساوي
# كل من وسط أمليت وضع رايس
دجاجي المعد ويجعل مثل حزمة
# يوضع اعداد الطرف تجعد يأتي على تحت في صغير وعاء قدرة على الحرارة ويعد بقية أمليت بنفس الشكل
# ويطبخ في الفرن الساخن ١٩٠ درجة ٥ دقائق
# وتقدم للخدمة ساخنة
