# يتبقى
الأرز المفصل في الماء المالحة نصف ساعة
# يوضع الزيت في القدر ويحمر ويضاف عليها ال
فلفل المقطوع بالرقيق عندما ينعم خفيفاً يضاف ال
جزر
# بعدما تنعم ال
جزر يضاف
الأرز المفصل والمصفى ويشوي ٥ دقائق
# وفي الأخير يوضع
عش الغراب المقطوع رقيقا وملح ويخلط عدة مرات ويضاف مائها
# يطبخ أولاً ١٠ دقائق في الحرارة العالية بعد الغليان في الحرارة المنخفظة١٠ دقائق وذلك يكون ٢٠ دقائق
# يؤخذ القدر المحجر ويغطي عليها الورق المنشفة ويتبقى ٢٥ – ٢٠ دقائق يقدم للخدمة ويوضع في الكاسة شكل عكس
