كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات نباتيي


التعليم الباذنجان المسقى (أكلات نباتيي)

Banu Atabay's Patlıcan Musakka Ogreten
الصفحة الرئيسية » أكلات نباتيي » التعليم الباذنجان المسقى


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





التعليم الباذنجان المسقى



اصناعات:
# يقشر الباذنجانات بالعلاء ويتبقى في مياه مالحة نصف ساعة
# يؤخذ بصل المقطوع والزيت في القدر ويطبخ حتى تصبح البصل رماديا
# يوضع لحم الفرم الفلفل الحاد المقطوع رقيقا ومعجون طماطم ومقطوع طماطم على البصل بينهم ٥ دقائق
# وفي الأخير يضاف ١.٥ كوب ماء من مياه ساخنة ويطبخ في الحرارة المتوسطة١٥ دقائق
# يقطع الباذنجانات المنتظرة مصفى الماء مسقى , ويركب على تبسي الفرن مثل ورق لعب
# يصب أولا هوان اللحم المفروم ثم صلصة صوص
# ويطبخ في الفرن ١٨٠ درجة حتى تحمر فوقها


ملاحظة : صوص شامل يشوي ٢ ملعقة حساء طحين , ١ ملعقة سمن . يوضع عليها بطئ ١ كوب ماء من حليب , يخلط حتى اتساق محلب . ويضاف الملح ويسكب على المسقى


https://ml.md/ar197


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Yoğurtlu Patlıcan Salatası سلطة الباذنجان بالزبادي
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
وصفات سلطة
2589 مرات نظرت
06.يوليو.2010
Patlıcan Oturtma الجلوس الباذنجان
Patlıcan Oturtma
أكلات نباتيي
2142 مرات نظرت
08.نوفمبر.2010
Patlıcan Serpmesi منتشر الباذنجان
Patlıcan Serpmesi
وصفات فطيرة
1893 مرات نظرت
16.فبراير.2011


١ كيلو غرام باذنجان
٢ عدد بصل جاف
٢٥٠ غرام أكل لحم مفروم
٥ ملاعق حساء زيت سائل
٢ عدد طماطم
١ ملعقة حساء معجون
٢ عدد فلفل حاد
١ ملعقة حلو ملح
٢ كوب ماء من مياه