# يشوي طحين مع زيت سائل حتى تسبح وردي
# يضاف عليها مقطع
بصل رقيق وال
فلفل تفحم ال
بصل حتى تصبح شفافة
# ال
طماطم المبشور ومعجون ال
طماطم يضاف ويطبخ أكثر من ٥ دقائق
# وفي النهاية يوضع
حليب ومياه اللحم , ويضاف عليها الملح حتى يغلي
# تحرير مطحي الحساء من تصفية بدون ضمم سلس
# بعد تصفيتها يبقى في النار وتقدم الخدمة وهو ساخن
