الدجاج الهندي (أكلات دجاج)

# يغلي ساقات الدجاج, ويستخرج من المياه المغلي, ويضاف على المصفى عندما تصفية مائها يتم تبريدها
# يوضع الزبادي, زيت سائل, ملح, فلفل أسود, ماءاً, على دخل وعاء المحفورة ويجلح حتى تصبح ناعمة
# يركب ساق الدجاج المصفى المياه في تبسي الفرن الصغير, ويصب عليها الخلط المجهوزة في كل أطباق الدجاج بشكل جيد
# أكل الدجاج المعدة يطبخ في الفرن المسخنه من قبل ٢٠٠ درجة حتى تؤخذ لون أحمر
# وتقدم للخدمة ساخنة