# يغلي المكرونة في كثير من الماء المالحة بعد طبخها يغلق المحجر ويوضع عليها ١ كوب ماء من المياه البارد ونصفها
# وفي الطرق الأخر يقطع ال
بصل رقيقا جدا ويشوي بعدما أصبح ال
بصل لون رمادي يضاف عليها كلاب الساخنة المقطوع رقيقا
# عند قربها طبخ الكلاب الساخنة يضاف
ثوم المضروب معجون
فلفل مبشور
طماطم ملح و
فلفل أسود رقيق
# ويطخ حتى تغير لون ال
طماطم وفي هذا الشكل يكون الصوص جاهذا
# يضاف مصفى المكرونة على خلط كلاب الساخنة ويطبخ في الحرارة المنخفضة جدا ٥ – ١٠ دقائق
# تقدم للخدمة ساخنة
