# يتبقى
الأرز في المياه الدافئة نصف ساعة
# يسخن القدر بالزيت, يوضع
الأرز المغسل يصفى الماء على القدر ويشوي
# ويشوي الرز حتى تصبح شفاف
# بعد المشوي يضاف مياه ال
طماطم, ماء اللحم, الملح وسكر مربعات ويغلط
# يطبخ في الحرارة المنخفظة ٢٠ – ١٥ دقائق, بعد نزولها من الحرارة يغطى مع الورق لأجل لأنتظار
