كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات نباتيي


ضغط اليقطين (أكلات نباتيي)

Banu Atabay's Kabak Bastı
الصفحة الرئيسية » أكلات نباتيي » ضغط اليقطين


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





ضغط اليقطين



اصناعات:
# يقطع البصل , يقلي في الزيت حتى تصبح رمادي
# يضاف اللحم للبصل الذي أصبح رمادي
# عندما يجذب اللحم مائها , يوضع الصلصة ويطبخ حتى تذهب ريحة خفيفة
# يضاف اليقطين المنقوشة , حمص المغلي والملح على خلط
# وفي الأخير يوضع ٢ كوب مياه لحم ساخنة , ويطبخ حتى لحمي تنعم اليقطين
# قبل طبخها يضاف مياه الليمون , ويؤخذ من المحجر


ملاحظة : هذا الأكل خاص لمنطقة غازي عنتب , ويطبخ أيضا مع سفرجل بدلا من اليقطين باستخدام نفس القياسات


https://ml.md/ar187


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Kabak Tatlısı ضغط اليقطين
Kabak Tatlısı
حلويات فاكهة
5111 مرات نظرت
30.مايو.2010
Kabak Tava مقلاة اليقطين
Kabak Tava
أكلات نباتيي
2805 مرات نظرت
08.نوفمبر.2010


١ كوب ماء حمص مغلي
١ كيلو غرام يقطين العلكة
٥٠٠ غرام قطعت لحم عجل
٢ عدد بصل جاف
١ كوب شاي زيت سائل
١ ملعقة حساء معجون طماطم
١ ملعقة حساء نعناع جافة
١ مياه الليمون
١ ملعقة حلو ملح