# يوضع اللحم المأخوذة بعض الأماكن الخروف على القدر
# ويضاف عليها البصل المقطعة وعلى سمين ٢ سم فلفل مقطوع
# ويطبخ في حرارة المتوسطة بدون وضع زيت
# ويضاف الملح والفلفل الأسود في قربها اطبخ
# وتقدم للخدمة ساخنة
ملاحظة : في الأساس لا يوضع مواد أخرى على راعي المشوي الحم. البصل والفلفل تستخدم لأجل التنويع
