# يزال قذيفة الطماطم ويقطع على كبر بندق
# يقطع البيض على طبق حفر ويضاف فلفل الأسود ويجلد حتى تخلط بيض صفراء على الأبيض # توضع زيت على مقلاة ¡ بعدما ينحرق يضاف عليها طماطم المقطعة
# عندما ينطبخ الطماطم نصفها يوضع عليه الماء المجلد ويخلط
# تطبخ متوسط الحرارة حتى تصبح الرغبة التي تريد
# عندما تؤخذ من المحجر رش عليها مقطع البقدونس
ملاحظة : عندما تطبخ هذا أمليت لا تستعمل طماطم سائل كثيرا
