# ضع ماء ¡ال
حليب¡خميرة وحبيبات السكر في وعاء محفورة¡ ويخلط
# يضاف عليها مبشور بطاطس الرقيق¡ يخلط قليلا¡ بعد وضع الملح يعجن جيدا بالإضافة الطحين قليل قليل
# يتبقى العجين المعدة بإغلاق فوقها ١ ساعة
# بعدة انهاء المدة إذا يوجد عجين الخبز يوضع على وعاء مستطيلة الكعك مزيت¡ أو يوضع على تبسي المزويت بإعطاء شكل الخبز
# في هذا الشكل يتبقى ١٥-٢٠ دقائق زيادة
# يطبخ في الفرن المسخن من قبل على ٢٠٠ درجة حوالي ٣٠-٣٥ دقائق
# بعد إخراج من الفرن يبرد¡ يوضع في كيس نايلون¡ يغلق فمها جيدا
