زبادي المعكرونة (معكرونات)

# توضع في القدر ٧أكواب ماء من الميه و ١نملعقة حلو ملح ويغلي
# عندما يغلي نذب المعكرونة , ويترك للطبخ
# يشوي الزيت والفرم في داخل الحقل والمعكرونة يطبخ ويخلط المفروم لكي لا تكون سلسة
# عندما يطبخ الفرم , تضيف المعجون ويذب الملح , وفلفل أحمر , يطبخ ٥دقائق ويؤخذ من المحجر
# يضرب الثوم ويجلد مع الزبادي , ويؤخذ من المعكرونة ٢-١ملعقة مياه ساخنة ويطفئ
# تضع طبخ المعكرونة كما هو مائي على الأطباق
# تضع عليه زبادي وعلى الزبادي فرم معجون ويرش السماق ,وتقدم للخدمة