# يتخرج رأس وعون الأنسوجات , وينظف قذائفة ,ويغسل ويوضع على المصفية ويصفي مائها
# يقشر قذائف
البطاطس ويقطع رقيقا جدا ويستخرج بذورة الفلافل ويقطع رقيقا جدا
# يوضع ال
فلفل وال
طماطم المجهزة في وعاء الخلط ويضاف الملح , ال
فلفل أسود
فلفل رقيق ويخلط جيدا
# يوضع مصفي الماء ومفتوح الأنسوجة في وسط ال
جزر , يوضع هاون ال
طماطم إلى مكان الداخلي ويغلق عليها بالأنسوجة الثانية
# يضغط طير الأنسوجة أولا في طحين الذرة ثم إلى
بيض المجلد , ويعمل هذا العملية إلى نهاية كل أنسوجات
# يحمر كل طير الأنسوجة في ريث المحمر , يؤخذ على ورق المنشف وتقدم للخدمة وهي ساخنة
