# يجلد الزبادي والماء حتى تحدث السلس
# مقشر مسطح أو مقطع رقيق من خيار ويضاف في الزبادي # بعدما أضيف الثوم والملح مزبح مع مفترق
# يوخذ لخدمة الأطباق, ويسكب علية مقطع رقيق من فرع شبت
ملاحظة : يوضع لجاجك نعناع جاف بدلا من فرع شبت . أما جاجك تصبح مع فرع شبت يعطيها اللذة
