أريكة سمكي طن (الأرائك)

# يقطع الخبز الطبيعي على شكل مربع يكبر١ سم في شكل علبة كبريت
# يقطع خس المغسولة على كبر شرائح الخبز ويوضع على شرائح الخبز
# يقطع البصل على شكل خاتم يوضع خواتم الكبيرة على الخس
# يوضع سمك المعلب ثمنها الواحد على وسط خاتم البصل
# وينثر رقائق فلفل أحمر على السمك
# ويركب الأريكة على خدمة أطباق مسطحة
# ويزين أطراف الطبق مع خاتم البصل والشرائح الطماطم