# يفصل صفراء البيض و بيضاء من البيض # يجلد بيضاء البيض مع وضع قليل من الملح مع الخلاط حتى مجيء في حالة ثلج
# يوضع سكر على صفراء البيض يجلد حوالي ٧-٨ دقائق
# يضاف الحليب سمن مزول على صفراء البيض ويخلط . يضاف عليها المواد الأخرى. ( ما عدا الموز المقطوع )
# يضاف بيضاء البيض المجيء في حالة ثلج مع ملعقة الخشب على الخلط قليلا قليلا. يصب في وعاء الكعك الطويل
# يطبخ في الفرن ١٧٥ درجة ٦٠ دقائق
ملاحظة: عندما يضاف بيضاء البيض مع خليط الأخرى لا بخلط مع الخلاط أبدا
١ عدد موز ٢٠٠ غرام سمن أو زيت الزبدة
٣ بيض ٣ كوب ماء طحين
نصف كوب ماء عنب جاف
نصف كوب ماء جوز مضروب
١ كوب ماء غبار سكر
٢ علبة غبار كبارتمة
١ كوب ماء حليب
