كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

الأرز


رز الستار (الأرز)

Banu Atabay's Perde Pilavi
الصفحة الرئيسية » الأرز » رز الستار


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات





رز الستار



اصناعات:
# يتبقى الأرز المفصل في ماء المالحة نصف ساعة
# تشوي الفستق وطير العنب حتى تصبح رمادي
# يضاف عليها الأرز المغسل والمصفى الماء ويشوي عدة دقائق
# يضاف ماء اللحم الساخن
# يطبخ أولاً في الحرارة المتوسط ثم منخفض ٢٠ دقائق
# بعد أخذها من المحجر, يضاف عليها دجاج المكدوح, ملح, فلفل أسود, فلفل أفرنجي, ويخلط ببطء
# يوضع ورق منشفة بين الغطاء والقدر, ويتبق
# وفي هذا الحال بعد العين لأجل ذلك, بيض زبدة ناعم, ملح, ماء, قدر أخذها من الطحين حتى تعطي العجين
# يفتح العجين مع الأسطوانة على كبر نصف سم
# يزيت كبر من زبدة في وعاء فرن محفور, بلصق اللوز الغلي مستخرج قذائف الدخلي على وعاء الطرف وتحتها
# يركب عليها العجين المفتوحة بشكل فيضان الأطراف
# يصب الأرز المعد المبردة على العجين
# يجمع عجين معلق من الأطراف على الأرز
# يطبخ في الفرن حتى يحمر العجين ١٧٠ درجة


الملاحظة : إن ستارة الأرز من أكلات عاداة سيرت


https://ml.md/ar267


لغات أخرى

        




٢ كوب ماء رز
٢.٥ ملعقة حساء زيت زبدة
١ ملعقة حساء صنوبر فستق
١ ملعقة حساء طير عنب
٢ ملعقة حساء لوز
نصف عدد دجاج مشوي
٣.٥ أكواب ماء مياه الدجاج
١ ملعقة حلو ملح
١ ملعقة شاي فلفل أسود
١ ملعقة شاي فلفل افراجي
لفيل المعجوني
١ عدد بيض
٢ ملعقة حساء زيت الزبدة خفيفة
١ ملعقة شاي ملح
اتخاذ طحين على قدرامكان
١ فنجان قهوة المياه الدافئة