# يشوي ال
بصل المقطوع الرقيق في الزيت, عندما تصبح ال
بصل رمادي وضع لحم
خروف المقطوع على كبر حمص
# عندما يجذب اللحم مائها يضاف عليها ال
فلفل أحمر حاد المقطوعة ويوضع
ثوم المضروب
# يضاف عليها صاصة
فلفل أحمر رقيق, ملح وفي الأخير مغلي باربنيا
# بعد طبخها ٥ دقائق بدون ماء يوضع عليها ١ كوب ماء من مياه ساخن ويطبخ ١٥ – ١٠ دقائق
# يؤخذ الكل من المحجر وينثر عليها بقدونس المفروم ويغلق الغطاء
# يقدم للخدمة
