# يوضع ٢ ملعقة حساء زيت سائل ,
سبانخ المغسول والمقطوع ال
بصل المقطوع رقيقا وال
ثوم في قدر صغيرة ويطبخ في بخاره بإغلاق الغطاء
# ينظف الجثم وينقسم إلى قسمين وينثر عليها قليلا من الملح والطحين ويحمر في ١ كوب شاي من الزيت
# يوضع ا
سبانخ مصف الماء على أطباق الخدمة ويوضع عليها أسماك المحمر عند رغبتها الأجل التزين يوضع بينها ال
بصل المقطوع , وتقدم للخدمة يوضع مقدونس
