# يقطع ال
بصل رقيق جدا ويضاف عليها زيت سائل ويطبخ في الحرارة المتوسطة حتى ينعم
# عندما طبخ ال
بصل يوضع صلصة وال
فلفل المقطعة الرقيقة بعدما يتغير لون ال
فلفل يضاف ال
طماطم المقطعة الرقيقة المقشورة
# يوضع على المواد ١ لتر ماء المغلي والملح
# عندما يطبخ مواد في المحجر يخلط فرم اللحم والبرغل الجاف المغسلة
فلفل أحمر الرقيق والملح المكون من الكوفتة
# ينتظر الماد قليلا ويعد أجزاء دائري على كبر بندق
# الكوفتيات المعدة يضاف على مواد
بصلي ويطبخ في الحرارة المنخفظة وسطى حوالي ٢٠ دقائق
# وتقدم للخدمة وهي ساخنة
