طائرات البيتزا (أكلات بيض)

# يقطع صوسيس وصلام سجق رقيقاً رقيقاً
# زيكسر البيض عل علبة محفورة ويضاف الملح ويجلد مع بسنون حتى تفقد الشكل
# يضاف على البيض صلام صوسيس سجق زتخلط
# يوضع زيت على مقلاة تفلوني وتحول الزيت على اليمين واليسار وتستمد على كل الجهات
# يوضع المقلاة على محجر متوسطة الحرارة , يصب الخلط المجهزة على زيت المحروق ويغلق غطاء المقلاة
# عند طبخ طائرات البيتزا ينشر المحنك الجبن ويخلط مع زعتر والفلفل الرقيق
# تنثر الخلط على طبخ طائرات البيتزا ويغلق المحجر , ويغلق عليها غطاء المقلاة
# بعد ذوبان جبن محنك , يوضع عليها كاتشب وتقدم للخدمة