اللسان الزخرفة (أكلات صقتات)

# يوضع لسان البقر على قدر الضغط ويوضع عليها البصل المقطوعة المجزء إلى عدة أجزاء والجزر والملح والفلفل الأسود
# ويوضع عليها ٣ أكواب كوب ماء من المياه وعند مجيء الغليان ويطبخ ٤٥ دقائق
# يقشر جلد الليان وهي ساخن ويقطع على أجزاء صغيرة ويوضع جنبها البصل والجزر والبطاطس
# يغلى ويختلط الطحين وزيت سائل ١ كوب ماء من مياه اللسان ١ ملعقة شاي ملح في قدر صغير
# يسكب على لسان المقسمة وهي ساخن ويوضع بازلاء على أطرافة وتقدم للخدمة وهي ساخن