# يوضع نصف كوب ماء في وعاء عجين¡ يضاف عليها السكر وخميرة ويزول.
# يضاف الماء الباقية ¡ يوضع الملح¡ أولا يوضع الطحين العادي ويعجن¡ ثم يضاف طحين الذرة مع عجنها.
# ينتظر العجين حوالي نصف ساعة وهي مغطي الغطاء.
# يزيت الوعاء مغطي الأطراف القادرة على الحرارة ¡ يوضع العجين المنتظر فيها.
# يطبخ في الفرن ١٩٠ درجة حوالي ٤٠ دقائق.
# بعدما خرج من الفرن يبرد¡ ويخرج من الوعاء¡ يوضع على كيس نايلون ويغلق جيداً.
