# يغرق أجزاء الكراث الأخضر للأجل أكلات أخرى
# قسم الطرف الأ
بيض يقطع على كبر ٦ – ٥ سم
# يوضع الكراث المقطوع على مغلي مياه المالحة , ويطبخ حتى تصبح ناعم
# عند طبخ يؤخذ من الماء المغلي
# يقطع الكراث المطبخ على طول ويوضع على أوراقه
# يحضر محشو الداخلي , لأجل ذلك : يقطع ال
بصل ويخلط مع اللحم المفروم ,
الأرز المغسول, صلصة ,
فلفل أسود , ملح , ٢ ملاعق حساء زيت ونصف كوب ماء من مياه ساخنة
# يوضع هاون اللحم المفروم على كبر
الجوز على جانب أوراق الكراث المحضورة , التي طبة ثلاثي من قبل وبعد يشكل # على طول أوراق كراث على شكل تميمة يكرر هذا العملية حتى ينتهى أوراق الكراث
# يركب على القدر , يوضع عليها باقي ٢ ملعقة حساء زيت سائل ٢ كوب ماء من المياه ويطبخ في الحرارة المتوسطة ٤٥ دقائق
