# يبشر ال
بصل وبعدما يخلط مع داخل خبز القديمة جيدا يضاف ال
بيض والفرم اللحم التوابل ويعجن ١٠ دقائق
# عندما ينتظر الكوفتة في ثلاجة يقشر البطاطي ويقطع على شكل دائري
# يوضع ويصف ١ عدد بطاطس , الكوفتة المعطية على شكل كبر
البطاطس في مقلاة واسعة
# يصب عليها صلصة , زيت خليط المستعملة من مياه , يخلط الغطاء
# ويطبخ في الحرارة المتوسطة حوالي ٤٠ دقائق
