# يوضع الخبز القديمة في وعاء خلط الطفتة
# يبشر عليها ال
بصل ( وفي هذا الحال لا يحتاج وضع الخبز على الماء واخراج ماء ال
بصل )
# يخلط الخبز وال
بصل بشكل جيد
# يضاف لحم الفرم , ال
بيض والتوابل ويخلط على الأقل ١٠ دقائق
# بعدما أضيف البقدونس المقطع الرقيق ويخلط جيدا
# ينتظر في ثلاجة حوالي ١ ساعة
# يعطى الكفتيات شكلا , يطبخ في الفرن أوفي محرر كهربائي
