شكشوكة (أكلات بيض)

# توضع زيت على القدر¡ عندما انحرق يضاف عليه البصل المقطع الرقيق يطبخ حتى تصبح وردي
# تقشر قذيفة الطماطم ¡ وتقطع بشكل صغير صغير
# يستخرج بذور الفلفل ¡ ويتم قطع سميك ١-٢ سم
# يوضع فلفل المقطع على البصل التي أصبحت وردي¡ وبعدها يضاف عليه الطماطم
# ينكسر البيض على طبق الحفر ¡ ويضاف الملح ١ ملعقة حلو ¡ ويجلد حتى يخلط أصفر مع الأبيض
# يضاف مجلد البيض على طماطم مخلط ¡ ويطبخ البيض في متوسط الحرارة حتى تصبح رغبة التطبيخ
# رشها على رقائق فلفل أحمر تقدم خدمة وهو حار