# يغلي حمص والأرز واللحم على حدة حدة
# يخلط الزبادي والطحين والبيض مع الخلط جيداً
# يؤخذ الحمص والرز على طبخ القدر
# ويؤخذ القدر على النار المتوسطة ويضاف عليها محضور مخلط الزبادي المجهزة
# يوضع عليها اللحم المياه ويضاف زيت سائل والملح
# وفي الأخيرة تضاف عليها اللحم المشوي , بعد الغليان الحساء يسكب عليها النعناع ويؤخذ من المحجر
# وتقدم للخدمة وهي ساخن في أطباق الحساء
ملاحظة : هذا الحساء خاص لمنطقة غازي عنتاب , ويمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم عجل